Events / Degustação + Jantar – INSEAD Wine Tasting Club [Aug 16 20h00]@Mercovino – SP

Degustação + Jantar – INSEAD Wine Tasting Club [Aug 16 20h00]@Mercovino – SP

August 16, 2018
8:00 pm - 10:00 pm

Neste painel, serão apresentados quatro vinhos (um espumante, um branco e dois tintos), sendo dois do Velho Mundo e dois do Novo Mundo, elaborados com uvas não tão conhecidas do público, todas de origem italiana (exceto o espumante servido como aperitivo). Serão abordados os métodos de produção, as características das uvas e das regiões.
Serão servidos pães, aperitivos, canapés, um prato quente volante e um docinho ao final.

Por gentileza chegar com 15 minutos de antecedência para o check-in.

 

Velho Mundo x Novo Mundo: 
– Dunamis Ar Brut (Brasil) – welcome drink
– Ferreri 7Vigne Inzolia Igp (Itália)
– Alunco Bonarda Roble (Argentina)
– Cantolio Arunte Negroamaro Igt Salento (Itália)

Caso algum dos rótulos de vinho esteja indisponível na data do evento, será substituído por outro da mesma faixa e estilo.

Menu
– pães de fermentação natural
– canapés de brie com damasco
– canapés de caponata
– canapés de ricota artesanal temperada
– canapés de gorgonzola com abóbora
– carpaccio de abobrinha
– duas opções de prato quente volante

O menu é elaborado com ingredientes frescos e sazonais, portanto alguns itens podem ser alterados de acordo com a disponibilidade.

Local:
Showroom da Mercovino
R. Frei Galvão, 135
Jardim Paulistano
São Paulo

Valores:
Alumni não-membros da IAAB e seus convidados: R$ 279,00.
Valor especial subsidiado para alumni membros da IAAB e seus convidados: R$ 179,00.

Inclui o serviço do pacote, água e café