Ven a recibir una Master Class de cocina peruana y a degustar los platos que preparemos en Ceviche103, el restaurante referencia de comida peruana contemporánea en Barcelona que inició sus operaciones en el año 2013 y ha sido uno de los principales protagonistas en el “boom” de la comida peruana en España.
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¿En qué consistirá el evento? Tendremos una inmersión activa en la preparación de la comida peruana, cocinaremos los platos que más definen su carta, el staff nos guiará y comentará de una manera divertida el origen de cada plato y nos explicará cómo prepararlos en casa, tendremos ceviches de distintos tipos, entrantes muy queridos en Perú como la causa limeña, tiraditos,… y tampoco faltarán distintos cócteles a base de pisco, el destilado nacional del Perú. Y mientras tanto, de la barra y las cocinas saldrán pequeñas delicias para disfrutar durante todo el tiempo.
Las plazas son limitadas (30) y se asignarán por estricto orden de pago. El evento está abierto a socios, no socios y acompañantes (uno por cada alumni):
* Socios INSEAD y acompañante: 30€/persona
* No socios INSEAD y acompañantes: 65€/persona